Unternehmen
„ Ne Stulle ohne Wurst ist wie die Waldbühne ohne Berliner Luft“.
Berliner und alle, die sich gerne dafür halten, haben seit jeher eine Schwäche für streichzarte, schnittfeste, „jekochte“ oder „jebruzzelte“ Wurstspezialitäten aus der Region. Während es die „Original Berliner Currywurst“ sogar zur nationalen Imbiss-Ikone geschafft hat, werden andere Qualitätserzeugnisse aus Berlin zwar gern auf Stullen, Grills und in Pfannen oder Töpfen gesehen, aber nicht immer als jeweils einzelne, mit viel Liebe und Sachverstand hergestellte, Spezialität gewürdigt.
Das wollen wir auf Dauer nicht hinnehmen.
Als mittelständisches Familienunternehmen mitten im Herzen von Berlin, produzieren wir mit Leidenschaft Original Berliner Wurst – und Schinkenspezialitäten.
Unsere Produktpalette umfasst weit über 100 Artikel, die wir nach traditionellen Rezepturen, in modernen und innovativen Herstellungsverfahren unter Verwendung hochwertiger, kontrollierter Rohstoffe mit Liebe zum Detail produzieren.
Echte MISCHAUer Wurst – und Schinkenspezialitäten aus Berlin sind nun schon seit 75 Jahren zum Synonym für die Stadt, Volksnähe und Qualität geworden. Gute Gründe also, den Hauptdarstellern unzähliger Brotzeiten und kalter Platten eine Bühne zu geben.
Mit unseren innovativen Produkten nach Original Berliner Mundart wollen wir frischen Wind in die „Wurstlandschaft“ bringen und die Berlinerinnen und Berliner sensibilisieren für die Vielfalt, die eine Metropole wie Berlin in sich birgt. Dazu gehört natürlich unser Dauerbrenner, die Original Berliner Currywurst.
Doch wir haben noch viele neue manchmal ungewöhnliche Kreationen, die die Berliner Wurstkultur geschmacklich bereichern werden.
Bis zur nächsten Präsentation einer unserer Ideen, hier unser Ohrwurm für Sie zum Mitsingen:
Das ist die Berliner Wurst, Wurst, Wurst,
die schmeckt prima und macht Durst, Durst, Durst,
das ist die Berliner Wurst, Wurst, Wurst,
und der Mischau stellt sie her!
